Deli Restaurants in New York

New Yorker Delikatessen sind eine Welt für sich, jede mit ihrem eigenen Geschmack und ihrer eigenen Geschichte. Man kann einen Klassiker wie Katz’s auf der Lower East Side nicht auslassen, wenn man das ikonische Pastrami auf Roggenbrot haben möchte, aber man sollte sich auf eine Schlange vorbereiten. Aber hier gibt es mehr als nur Katz’s. Probieren Sie das weniger bekannte, aber hervorragende Barney Greengrass auf der Upper West Side, wenn geräucherte Fische Ihr Ding sind, oder gehen Sie zu Eisenberg’s für ein altmodisches jüdisches Diner-Feeling, das sich anfühlt wie eine Zeitreise.

Und übersehen Sie nicht die örtlichen Lokale in Orten wie Brooklyns Williamsburg oder Queens’ Jackson Heights, wo Sie Delikatessen finden, die frische Bialys, Knishes und überraschend einfallsreiche Sandwiches servieren. Tipp: Bitten Sie um Ihr Sandwich „doppelt eingetaucht“ in Senf, wenn Sie mutig sind. Es ist ein kleiner Trick, der viel bewirken kann.

Delikatessen in New York drehen sich nicht nur um Essen, sie handeln von dem Erlebnis, dem gesprächigen Thekenmitarbeiter, der Ihre Bestellung kennt, dem Geruch von frischem Roggenbrot, das morgens gebacken wird, und ja, der manchmal etwas chaotischen Atmosphäre, die sich trotzdem immer einladend anfühlt. Wenn Sie wirklich wie ein Einheimischer essen möchten, ist ein Besuch in einer Delikatessen absolut unverzichtbar.