Dicas locais para comida japonesa em NYC

Se você é fã de sushi, evite os armadilhas turísticas ao redor da Times Square. Em vez disso, vá ao Sushi of Gari ou ao íntimo Sushi Ginza Onodera para algo especial. Para os fãs de ramen, a East Village é ouro – o Ichiran oferece uma ótima experiência de jantar solo, e o Ippudo tem aqueles baos de porco que valem a espera.

Outra coisa: muitos restaurantes japoneses não aceitam reservas, então chegue cedo ou espere um pouco durante o horário do jantar. Por último, não ignore acompanhamentos como takoyaki ou agedashi tofu; eles podem mudar completamente sua refeição. Confie em mim, experimentar um pouco além do sushi é o caminho para sentir o sabor completo de Tóquio em Nova York.

Perguntas Frequentes

Tem perguntas sobre comida japonesa em Nova York? Aqui estão as perguntas que mais recebo.

Honestamente, ambos têm seu charme. Lugares grandes como o Sushi Nakazawa oferecem uma experiência omakase de alto padrão, mas pequenos restaurantes – talvez uma loja de ramen escondida – muitas vezes têm muito mais personalidade e podem ser igualmente satisfatórios.
East Village e Midtown têm ótimas opções. Confira o Ippudo ou o Totto Ramen. Se você não se importar com um lugarzinho pequeno, o Menya Inoichi no Lower East Side é ótimo e não vai te deixar na ruína.
Com certeza. Williamsburg, no Brooklyn, tem alguns izakayas legais que os locais recomendam. Queens também tem alguns lugares de sushi escondidos, como o Koto, que é um retiro tranquilo do caos da cidade.
Está ficando mais fácil! Lanchonetes como a Nix em Greenwich Village têm rolos de sushi vegetarianos e pratos de tofu que se destacam. Muitos lugares de ramen também personalizam seu prato sem carne.
Se você estiver pela East Village à noite, experimente o Momosan Ramen & Sake. O ambiente continua animado tarde da noite e seu ramen de miso é perfeito depois de um dia longo explorando.

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