L'Artusi

ニューヨークの活気あふれるウェスト・ヴィレッジにあるL'Artusiでは、現代的なイタリア料理をお楽しみいただけます。伝統的なイタリア料理の心地よさと、現代の料理の創造性を調和させ、親しみやすさと革新性を兼ね備えたメニューを提供しています。L'Artusiの特徴の中心にあるのは、主にイタリア産ワインを取りそろえた充実のワインプログラムです。ワインは地域ごとに厳選されており、食事をより豊かなものにするため、メニューでは伝統料理との組み合わせが丁寧に提案されています。この独自のアプローチは、イタリアの豊かなブドウ栽培の多様性を称えるだけでなく、ワイン愛好家にも好奇心旺盛な食事客にも、学びのあるひとときをもたらします。

レストランは2フロアにわたり、エレガンスと温かみが調和した空間に110席を備えています。快適なベンチシート、伝統的なバー、チーズバー、そして活気あふれるオープンキッチンを眺められるシェフズカウンターがあります。活気がありながらもくつろげる雰囲気を求める方にぴったりの空間です。より親密な食事を楽しみたい方には、2,500本のボトルを収蔵する、印象的なウォークインワインセラー内のプライベートダイニングも用意されています。

厨房を率いるシェフは、オハイオ州で始めた料理人としての道をニューヨークで磨き上げ、その豊かな経験を一皿一皿に生かしています。バーで小皿料理とともに気軽に一杯楽しみたい方にも、食事をじっくり楽しみたい方にも、L'Artusiはさまざまな好みに応えます。シェフならではの個性が加わり、イタリアの食文化の真髄を味わえます。

おいしい料理、充実したワインリスト、魅力的な雰囲気を兼ね備えたL'Artusiは、ニューヨークでイタリア料理を堪能したい方にとって、魅力あふれる選択肢です。