地元の韓国料理ファンからのヒント

コリアタウンだけに行くと、ニューヨークで最高の、観光地ではない韓国料理を見逃してしまいますよ。フラッシングは遠いように思えるかもしれませんが、ハンバットスルロンタンのようなお店では、寒い日に体を温めてくれるスープ料理を楽しめるし、ダウンタウンでは味わえないフレーバーを体験できます。

それに、バンチャンの重要性を過小評価しないでください。これらの小さな副菜は小さく見えますが、ニューヨークではそのバラエティと質が本当にお店が韓国の伝統にどれだけ真剣かを示しています。そして、クールなひねりを求めるなら、ロワーイーストサイドの韓国フュージョンスポットを探してみてください。楽しいけれど、基本のフレーバーはしっかりと保たれています。

よくある質問

ニューヨークの韓国料理スポットについての質問がありますか?よく聞かれることをまとめました。

クラシックな韓国バーベキューを楽しみたいなら、ぜひコリアタウンにあるカンホドンバクジョンをチェックしてください。雰囲気も活気があり、肉の質が際立っています。もう少し落ち着いた場所を探しているなら、ハンザンも素晴らしいグリル料理を提供しています。
全然そんなことはありません!コリアタウンは最も有名ですが、フラッシングには本格的なスポットがある大きな韓国コミュニティがあります。ブルックリンやマンハッタンに散らばる小さなお店にも隠れた名店が見つかりますよ。
はい、ますます多くの店が野菜ビビンバや豆腐チゲなどのベジーフレンドリーな料理を提供しています。お店に着いたら、おすすめを聞いてみてくださいね。伝統的なスタイルのお店もあるので、場所によっては異なるかもしれません。
韓国料理は確かに辛みが効いていることがあります。特に、辛いキムチチゲやコチュジャンを使ったソースなどですが、多くのレストランは辛さを調整してくれるので、遠慮なく言ってみてくださいね!
週末やカンホドンバクジョンのような人気のスポットでは、事前に予約をするのが良いアイディアです。小さなお店は通常、平日の夜は予約が不要ですが、本当に小さいお店では別です。
スンドゥブチゲ、特にハンザンや32丁目のミスコリアで試してみてください。これはシルクのような豆腐のチゲで、心温まる、そしてニューヨークの韓国料理シーンにとても合った味わいです。

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