ラーメン に New York

ニューヨークでラーメンが食べたいなら、運がいいです。この街は麺を真剣に考えています。味の薄い観光地は忘れてください。地元の人は明らかな場所を超えて行くことを知っています。例えば、イーストビレッジのモモフクヌードルバーは、パンチの効いたリッチなスープとモチモチの麺でまだまだ素晴らしいですが、もっと個性的なものを求めるなら、イーストビレッジの一風堂をお勧めします。彼らはクラシックを保ちながら、自分たちのニューヨークらしさを加えています。

ここでラーメン探しをするのに最適な時期は冬です。灰色で肌寒い日には、熱々の麺が最高です。ヘルズキッチンのとっとラーメンのように、風味豊かな豚骨スープの店に注目してください。そしてプロのヒント：夕食時は混雑する店もあるので、ピークタイムより早めか遅めに行くと待ち時間が少なく、もっとズルズル楽しめます。

ニューヨークのラーメンは豚骨スープだけではありません。クイーンズでは辛いラーメン、ブルックリンでは味噌のきいたバージョン、そしてもし野菜重視が好きなら、ベジタリアン向けのオプションも見つかります。どの地域にいても、ここのラーメンは強力で多様性に富んでいて、次々と新しいどんぶりを探索することができます。