Boulangerie Restaurants dans New York

Si vous êtes comme moi, un voyage à New York implique toujours au moins un pèlerinage dans une boulangerie. Les boulangeries de la ville ne sont pas seulement des endroits pour attraper du pain, elles sont souvent le cœur battant des quartiers. Et croyez-moi, il y a un monde au-delà des attractions touristiques habituelles. Essayez Balthazar à SoHo si vous voulez un croissant qui s'effrite comme s'il était à peine suspendu ou Supreme Bakery à Queens où les pâtisseries philippines mettent à l'épreuve le donut typique.

Les matins de printemps dans le West Village ? Parfaits pour un moment tranquille avec une tasse de café et une part de babka d'Ovenly. Et vous n'avez vraiment pas savouré New York tant que vous n'avez pas goûté un biscuit noir et blanc frais du comptoir de Zabar’s. Astuce : Les boulangeries dans les quartiers périphériques ouvrent généralement plus tôt et ont beaucoup moins de monde. Donc, si vous voulez choper quelque chose de frais sans faire la queue, essayez d'y aller avant 9h. C'est un petit secret local que tout le monde ne connaît pas.

Alors oui, une boulangerie à New York n'est pas seulement une question de se remplir – c'est à propos des petits rituels et des histoires intégrées dans chaque pain ou pâtisserie que vous prenez. Vous pourriez finir par découvrir un endroit où vous revenez à chaque fois.