Sandwicher in New York

New Yorks smørbrødscene føles som sin egen verden. Du kan ikke snakke om smørbrød her uten å nevne Katz’s Delicatessen på Houston Street, prøv deres legendariske pastrami på rug, det er ikke bare hype. Men ikke stopp der. Besøk mindre kjente steder også, som Faicco’s Italian Specialties i West Village, hvor deres italienske hero er så fullt pakket at det nesten tipper over tallerken din.

Og hvis du vandrer rundt i Williamsburg, ta en avstikker til Lilia og ta deres kjøttbollsandwich, den er like rik og komfortabel som den høres ut. Ett lokalt tips: hopp over den vanlige lunsjrushet på hjørnedelisene og gå midt på ettermiddagen når folkemengden blir mindre, du får ferskere brød og noen ganger til og med en prat med eieren.

Smørbrød i New York handler ikke bare om brødet og fyllingen, det er en kunst med syltetøyene, sennepen, til og med setene. Og hei, hvis du befinner deg nær Chinatown, ikke gå glipp av en banh mi fra et sted som Saigon Shack; det er et helt annet smørbrødsspill som også føles helt New York.