Advertentie

Ramen Restaurants in New York

Als je zin hebt in ramen in New York, heb je geluk, deze stad neemt zijn noedels serieus. Vergeet de toeristische plekken met fletse bouillon. Lokale bewoners weten dat ze verder moeten kijken dan de voor de hand liggende plekken. Bijvoorbeeld, Momofuku Noodle Bar in de East Village maakt het nog steeds waar met zijn krachtige, rijke bouillon en taaie noedels, maar voor iets meer afwijkends zou ik ook Ippudo in de East Village aanraden. Ze houden het klassiek maar voegen hun eigen New York-sfeer toe.

De winter is de beste tijd om hier ramen te jagen, want niets slaat op stoomhete noedels op een grijze, koude dag. Let op plekken zoals Totto Ramen in Hell's Kitchen die bottenbouillon hebben die zo vol van smaak is dat het bij je blijft. En een professionele tip: sommige plekken raken druk tijdens het diner, dus eerder of later dan de piektijd betekent minder wachten en meer slurpen.

New York ramen draait niet alleen om tonkotsu bouillon; je vindt pittige kommen in Queens, miso-zware versies in Brooklyn, en zelfs groentegerichte opties als dat jouw ding is. Hoe dan ook, de ramen-scène hier is sterk en divers genoeg om je te blijven verkennen, kom na kom.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in New York:

Als u uw reis naar New York last-minute boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder vindt u enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Ramen tips vanuit de stad

Als je het mij vraagt, beperk je niet tot klassieke varkensbouillon. Sommige van de beste kommen komen van plekken die onverwachte ingrediënten gebruiken. Bijvoorbeeld, Ichiraku in Midtown heeft een pittige miso ramen die me versteld deed staan op een wintermiddag. Ook, verwaarloos Queens niet voor ramen. Het wordt minder vaak besproken maar heeft een aantal ongelooflijke, betaalbare plekken waar de chefs direct uit Japan komen.

Blijf tenslotte letten op de textuur van de noedels. Een goede ramenplek in New York zal je niet alleen imponeren met bouillon, maar ook de veerkracht en chew van de noedels perfect krijgen, wat van plek tot plek kan verschillen. Je zult begrijpen wat ik bedoel zodra je begint met het proberen van kommen.

Veelgestelde Vragen

Dit zijn dingen waar mensen vaak over nadenken als ze ramen slurpen in New York.

Als je geweldige ramen wilt maar niets moet hebben van lange rijen, probeer dan Mu Ramen in Long Island City. Het ligt een beetje buiten de typische toeristische gebieden en is meestal minder druk, bovendien is hun bouillon rijk zonder al te veel gedoe.

Zeker! Plaatsen zoals Zero Otto Nove in Chelsea bieden serieus lekkere veggie ramen, en ik heb ook verrassend goede vegan versies bij Ippudo gehad. Gewoon vragen, veel plekken zijn blij om aan te passen.

East Village heeft meestal meer traditionele en trendy ramenwinkels met klassieke Japanse vibes, terwijl de plekken in Brooklyn vaak meer experimenteren met fusion smaken en lokale ingrediënten. Beide zijn het proberen waard als je tijd hebt.

Ja, ik zou zeggen dat populaire plekken zoals Ichiran op 51st vol zitten met toeristen die de hype volgen. Locals kiezen vaak voor minder bekende winkels met meer unieke of gepersonaliseerde kommen, plekken zoals Momosan in Midtown hebben vaak een betere balans tussen kwaliteit en drukte.

Lunch net wanneer de plekken opengaan of late diners na 21.00 uur betekent meestal kortere rijen. In het weekend is het over het algemeen drukker, dus als je een bezoek op een doordeweekse dag kunt maken, wordt je geduld beloond.

Verken Restaurants Categorieën

Amerikaans (158 plaatsen) Amerikaans eten in New York is niet alleen maar hamburgers en friet. Zeker, je vindt er voldoende van, maar er valt veel meer te ontdekken als je goed oplet. Ga naar de East Village en je zou oude diners kunnen tegenkomen die enorme pannenkoeken serveren waar de lokale bevolking dol op is. Of probeer een plek in de… Verkennen
Italiaans (116 plaatsen) Italiaans eten in New York is een wereld op zich. Je vindt hier alles, van klassieke rode-sausgelegenheden in Little Italy tot stijlvolle moderne plaatsen die de pizza-grenzen verleggen in Williamsburg. En ja, sommige plekken zijn toeristisch, maar als je weet waar je moet kijken, is daar deze hele wereld van… Verkennen
Zeefruit (116 plaatsen) De visserijscène van New York gaat niet alleen over kreeftenbroodjes in Brooklyn of oesterbars in de West Village. Er gebeurt zoveel meer buiten de gebruikelijke plekken. Als je in de East Village bent, mis dan de informele sfeer van plekken zoals Prune niet, waar de zeevruchten eenvoudig zijn maar vol persoonlijkheid… Verkennen
Brunch (87 plaatsen) Verkennen
Fijnproeven (76 plaatsen) De fijne eetervaringen in New York draaien niet alleen om chique borden en dure wijn, het is een avontuur op zich. Van de stille elegantie van de kleine plekjes in East Village tot de grote eetkamers van Midtown, er is iets voor die momenten wanneer je je wilt opdoffen en van elke hap wilt genieten. Denk niet alleen… Verkennen
Frans (59 plaatsen) Franse dining in New York gaat niet alleen over chique plekken en arrogante menu's. Het is een mix van gezellige bistro's in de West Village, elegante plaatsen in Midtown en charmante cafés verspreid over de stad. Je vindt klassieke gerechten goed bereid, denk aan eendenconfit, ratatouille of een flakey croissant die… Verkennen
Mediteraans (50) • Steakhouse (38) • Breakfast (35) • Pub (23) •

Verken meer Restaurants gidsen

19 Dakterras Restaurants in New York

De beste dakterrassenrestaurants in New York vind je rond Midtown, de Lower East Side en Williamsburg.Elke buurt biedt een aparte sfeer, met Midtown dat een cla...

Bestellingen bekijken →
7 Michelin-sterrenrestaurants in New York

De beste Michelin-sterrenrestaurants in New York zijn geconcentreerd rond Midtown, de Upper East Side en de West Village.In deze bruisende buurten ontmoeten cul...

Bestellingen bekijken →
De 16 Meest Romantische Restaurants in New York

De beste romantische restaurants in New York zijn verspreid over de levendige buurten.Voor degenen die op zoek zijn naar een vleugje romantiek in de stad, is Ma...

Bestellingen bekijken →

Leukste dingen om te doen in New York

Bekijk alles →

Leukste dingen om te doen in New York

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 27.8M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids beslaat één bestemming op een eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en accommodaties gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide ChicagoMy Guide AtlantaMy Guide Miami

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg uw reisdata toe zodat wij dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw