Delicatessen Restaurants in New York

New York delicatesse zijn een wereld op zich, elk met zijn eigen smaak en geschiedenis. Je kunt een klassieker zoals Katz's op de Lower East Side niet overslaan als je die iconische pastrami op roggebrood wilt, maar bereid je voor op een rij. Maar er is meer dan alleen Katz's hier. Probeer de minder bekende maar geweldige Barney Greengrass op de Upper West Side als gerookte vis jouw ding is, of ga naar Eisenberg’s voor een oude-school Joodse diner sfeer die aanvoelt als een stap terug in de tijd.

En onderschat de buurtkroegen in plaatsen zoals Brooklyn’s Williamsburg of Queens’ Jackson Heights niet, waar je delicatesse vindt die verse bialys, knishes en verrassend inventieve sandwiches serveert. Pro-tip: Vraag om je sandwich “dubbelgedipt” in mosterd als je je dapper voelt. Het is een kleine truc die een grote impact heeft.

Delicatesse in New York gaat niet alleen om eten, het gaat om de ervaring, de praatgrage baliepersoon die je bestelling kent, de geur van vers roggebrood dat 's ochtends wordt gebakken, en ja, de soms iets chaotische sfeer die altijd welkom aanvoelt. Als je echt als een local wilt eten, is een stop bij een delicatesse absoluut ononderhandelbaar.