Le Pavillon

Le Pavillon op One Vanderbilt Avenue biedt een onderscheidende eetervaring door een vleugje natuur naar Midtown New York te brengen. Gericht op de toewijding van de gerenommeerde Chef Daniel Boulud aan een op zeevruchten gericht menu, combineert deze locatie op meesterlijke wijze de Franse culinaire traditie met hedendaagse seizoensgebondenheid. Toezicht gehouden door Executive Chef Will Nacev, viert het menu de rijkdom van de lokale vissers en boeren uit het noordoosten, met zeevruchten en groentegerichte gerechten die eer betuigen aan Bouluds wortels en tegelijkertijd de levendige culinaire identiteit van New York City omvatten.

De inrichting van Le Pavillon omarmt een nette mix van elegantie en door de natuur geïnspireerde elementen, waardoor een serene maar toch verfijnde sfeer ontstaat. Het unieke ontwerp roept een gevoel van samenzijn op in een feestelijk paviljoen omringd door de natuur, waardoor het een geschikte locatie is voor zowel intieme diners als grotere sociale vieringen.

Deze locatie is ideaal voor zakelijke lunches, romantische diners en groeps-evenementen. Privé-dining opties zijn beschikbaar, gericht op een scala aan gelegenheden met aanpasbare menu's en wijnselecties die zijn ontworpen om aan de behoeften van elke groep te voldoen. De prachtige setting en doordachte benadering van de cuisine maken Le Pavillon een opmerkelijke plek voor degenen die waardering hebben voor culinaire kunst binnen een dramatisch stedelijk landschap.