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Messicano in New York

cocktails (12)

La scena gastronomica messicana di New York è molto più di semplici nachos e salsa. Troverai tutto, dai perfetti tacos da strada senza fronzoli a Hell's Kitchen a versioni innovative e raffinate del mole oaxaqueño a Williamsburg. Alcuni posti sono un vero e proprio successo tra i locali per le voglie notturne, come Los Tacos No.1 nel Chelsea Market, dove l'adobada è legittima e le file si muovono velocemente. Ma non trascurare i piccoli ristoranti di quartiere nell'East Village o a Queens, dove l'atmosfera è rilassata e i prezzi non faranno piangere il tuo portafoglio.

Una cosa che ho imparato vivendo qui? Il tempismo è importante. Se passi da caffè come La Morada nel Bronx durante un weekend, è meglio arrivare presto perché i loro tamales si esauriscono rapidamente. E se vuoi evitare le folle di turisti a Midtown, dirigiti verso le location più tranquille di Tacombi a Brooklyn. Inoltre, prendi sempre l'agua fresca se la vedi nel menu, fidati, è l'equilibrio rinfrescante a alcuni di quei sapori piccanti.

Quindi, se hai voglia di cibo messicano a New York, sei fortunato. È un mondo diversificato e saporito che aspetta di essere esplorato, qualunque sia il tipo di atmosfera che stai cercando.
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Consigli locali per gli amanti del cibo messicano

Quando sei a New York e desideri un vero cibo messicano, ricorda che i posti migliori non sono sempre i più appariscenti o i più vicini a Times Square. Alcuni dei luoghi più autentici sono nascosti in quartieri come il Bronx, Queens o parti di Brooklyn. Inoltre, programmare la tua visita può farti risparmiare tempo. Ad esempio, se vuoi mangiare da Los Tacos No.1 al Chelsea Market, prova a fare un pranzo anticipato o un tardo pomeriggio prima che l'ora di cena prenda piede.

Un'altra cosa: non essere timido nel chiedere raccomandazioni quando sei lì. Molti posti hanno specialità stagionali o piatti non presenti nel menu di cui i locali sono a conoscenza. Inoltre, guarda per quei posti piccoli dove le tortillas sono fatte a mano fresche ogni giorno, c'è una grande differenza di sapore. Infine, se ti trovi nell'East Village, fai una rapida deviazione a La Morada per alcuni dei migliori piatti oaxaqueños che troverai a New York.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina messicana a New York? Ti aiuto io.

Se vuoi tacos che ti ricordano un vero chiosco di strada a Città del Messico, prova Los Tacos No.1 al Chelsea Market o Tacos El Bronco a Queens. Entrambi servono tortillas fatte fresche ogni giorno con ripieni gustosi e semplici. La cena anticipata è la migliore per evitare le code.

Assolutamente. Per salse di mole ricche, di solito vado da Oaxaca Taqueria nell'East Village. Fanno un eccellente mole negro che vale la pena provare. E se sei a Brooklyn, controlla Fonda per alcune versioni moderne dei mole tradizionali in un ambiente accogliente.

Prova un'agua fresca, i gusti popolari come l'ibisco o il tamarindo sono ovunque e perfetti per rinfrescarsi. Inoltre, se vedi drink a base di pulque o mezcal in un menu, dalli un'occhiata. Sono meno comuni ma catturano davvero i sapori messicani in modo autentico.

Certo. Posti come Jajaja Plantas Mexicana nel Lower East Side si specializzano in piatti messicani vegani creativi. Anche i posti tradizionali spesso hanno tacos vegetariani e contorni come nopales o elote, quindi troverai opzioni abbastanza facilmente.

Tipico nell'Upper West Side azzecca l'atmosfera informale e classici gustosi come quesadillas e tacos di carne asada. È un ottimo posto se vuoi sapori autentici senza troppe pretese; non aspettarti un locale elegante per una serata romantica.

Sì, puoi trovare piatti regionali se cerchi. Ad esempio, La Morada nel Bronx si concentra sulla cucina oaxaqueña con specialità come le tlayudas. Quindi, se vuoi qualcosa di diverso dai tipici tacos Tex-Mex o in stile missione, questo è il posto dove andare.

Per uno spuntino notturno, cerca Tacos El Bronco a Queens o Los Hermanos a Bushwick. Sono aperti fino a tardi e servono tacos, quesadillas e menudo gustosi quando desideri qualcosa per assorbire una serata in giro.

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