Japanisch Restaurants in New York

Die japanische Food-Szene in New York ist etwas Besonderes. Man findet alles von lässigen Ramen-Lokalen im East Village bis hin zu eleganten Sushi-Bars in Midtown, die dich fühlen lassen, als wärst du genau in Tokio.

Wenn du auf erstklassiges Sushi aus bist, sind Orte wie Sushi Nakazawa oder Sushi Yasuda den Ausflug wert, aber übersehe nicht die kleineren, schlichten Plätze wie Ramen Lab in der Lower East Side – deren Brühe ist ernsthaft süchtig machend. Und wenn du im Winter unterwegs bist, ist das Schlürfen einer heißen Schüssel Ichiran Ramen rund um Koreatown wie eine warme Umarmung an einem kalten Tag.

Ein lokales Geheimnis? Probier OBAO im East Village für interessante Fusion-Varianten oder geh nach Williamsburg für einige innovative Izakaya-Stil Bars. Die Stimmung dort ist entspannt und die gegrillten Spieße sind oft besser als die schickeren Orte in der Innenstadt. Außerdem sind Wochentage meist weniger überfüllt, wenn du ein entspannteres Erlebnis möchtest. Die japanischen Restaurants in New York bieten so viel mehr als nur Sushi – von süßen Mochi-Desserts bis hin zu herzhaftem Okonomiyaki, es lohnt sich, ein paar verschiedene Stadtteile und Gerichte auszuprobieren.