Koreansk i New York

Om du är sugen på koreansk mat i New York har du tur. Stadens koreanska matkultur handlar inte bara om grillställen i Koreatown runt 32nd Street. Visst, det området är ett bra val, men stadsdelar som Flushing i Queens har också riktigt bra alternativ om du vill utforska.

Ett av mina favoritställen för koreansk BBQ är Kang Ho Dong Baekjeong. Det blir livligt och ibland högljutt, men det är en del av charmen. Hoppa inte över fläsklägg här, det är galet gott. Och om du föredrar en tystare plats, leta efter Hanjan i West Village. Deras tolkning av komfortmat som kimchi-stuvning känns som en kram, särskilt efter en kall vinterdag i New York.

För en snabb måltid erbjuder matköer som den i Midtowns K-Town fantastiska alternativ som bibimbap och tteokbokki, vilket är perfekt när du har bråttom. En liten tips: många koreanska restauranger tenderar att stänga ganska tidigt på veckodagar, så planera i förväg om du kommer efter klockan 21 eller så. Och du, var inte blyg för att beställa en sida med banchan, variationen av små rätter som kommer med din måltid höjer verkligen upplevelsen här i New York.