Итальянская в New York

Итальянская еда в Нью-Йорке - это целый мир. Здесь вы найдете все, от классических ресторанов с красным соусом в Маленькой Италии до стильных современных мест, которые экспериментируют с пиццей в Уильямсбурге. И да, некоторые заведения туристические, но если вы знаете, где искать, за пределами обычных мест вас ждет целый мир подлинных вкусов.

Одно из моих любимых занятий - съесть кусок пиццы в Joe’s Pizza в Гринвич-Village. Она пользуется спросом как у местных жителей, так и у туристов, но поверьте, не пропустите это. Если хотите чего-то немного более изысканного, попробуйте L’Artusi в Вест-Виллидж, это современный взгляд на традиционную пасту, которая идеально сбалансирована. И не забудьте про Артур-авеню в Бронксе. Это не так известно, как Маленькая Италия в Манхэттене, но гораздо более настоящая. Там есть старомодные деликатесы и пекарни, которые управляются семьями уже десятилетиями.

Вот маленький совет: если вы приезжаете зимой, отправляйтесь в уютное место, например, Barbetta в Театральном районе. Их оссо буко на вкус как что-то, что приготовила бы ваша бабушка, а обстановка напоминает старый Нью-Йорк. Итальянская сцена Нью-Йорка огромна и разнообразна, поэтому спрашивайте местных о скрытых местах, их много, и они обычно не попадают в заголовки.