Weganin w New York

Weganowska scena Nowego Jorku to znacznie więcej niż sałatki i tofu. Znajdziesz wszystko, od rewelacyjnej wegańskiej pizzy w Brooklynie po duszną wegańską kuchnię dusz w Harlemie. A jeśli myślisz, że weganizm oznacza drogo, pomyśl jeszcze raz – miejsca takie jak Superiority Burger w East Village serwują niesamowite kanapki, które nie zrujnują twojego portfela.

Jedna rada? Nie lekceważ dzielnic Chinatown w poszukiwaniu wegańskich opcji dim sum ani Lower East Side, jeśli chcesz spróbować odważnego jedzenia na bazie roślin. Wiosna i lato to najlepszy czas na festiwale uliczne i targi rolnicze, gdzie możesz spróbować świeżych wegańskich przysmaków bez siedzenia w restauracji. Ponadto wiele miejsc zmienia swoje menu wraz z porami roku, więc zawsze warto zapytać, co jest świeże lub poza menu.

Jeśli szukasz idealnie kremowego wegańskiego sernika lub bogatej, dekadenckiej tarty czekoladowej, zafunduj sobie coś słodkiego z Ladybird Bakery w East Village. Szczerze mówiąc, to jak mały sekret miasta. Tak wiele świetnych wegańskich miejsc, tak mało czasu – ale uwierz mi, po tygodniu w Nowym Jorku poczujesz, że dopiero co zarysowałeś powierzchnię.