Śródziemnomorska w New York

Kuchnia śródziemnomorska w Nowym Jorku to nie tylko hummus i pita. Znajdziesz wszystko, od przytulnych tawern w Astorii serwujących autentyczne greckie mezze po stylowe, nowoczesne miejsca na East Village reinterpretujące klasyki Bliskiego Wschodu z twistem.

Jeśli masz ochotę na świeże owoce morza, miejsca takie jak Le Souk w Tribeca mają niesamowite grillowane ośmiornice, za którymi miejscowi przepadają. I nie pomijaj bardziej casualowych stoisk z falafelem w Midtown; czasami najlepsze kęsy pochodzą z bezpretensjonalnych stoisk, gdzie składniki mówią same za siebie.

Szczerze mówiąc, czas ma również znaczenie. Niektóre miejsca błyszczą w porze lunchu, gdy miejscowi zdobywają szybkie, smaczne dania, podczas gdy inne stają się przyjemną atmosferą kolacyjną po zmroku, idealną do delektowania się wspólnymi daniami i dobrą lampką wina.

Pro tip: Jeśli jesteś w Brooklyn, sprawdź menu w okolicach Williamsburg za pomysłowe podejścia do mezze i kuchni tureckiej. A gdy jesteś na Manhattanie, spróbuj miejsc na dachach, które łączą smaki śródziemnomorskie z widokami miasta; jest coś w tych chrupiących kieliszkach wina i panoramie miasta, co sprawia, że jedzenie smakuje lepiej.