Voileivät kohteessa New York

New Yorkin voileipämaailma tuntuu olevan oma maailmansa. Et voi puhua voileipistä täällä mainitsematta Katz's Delicatessenia Houston Streetillä, kokeile heidän legendaarista pastramia ruisleivällä, se ei ole vain hypetystä. Mutta älä pysähdy siihen. Vieraile myös vähemmän tunnetuissa paikoissa, kuten Faicco’s Italian Specialties West Villagessa, jossa heidän italialainen hero on pakattu niin täyteen, että se melkein kaatuu lautasellesi.

Ja jos vaeltelit Williamsburgissa, tee mutka Liliaan ja nappaa heidän lihapullavoileipänsä, se on yhtä rikkaita ja lohduttavaa kuin kuulostaa. Yksi paikallinen vinkki: vältä tavallista lounasaikaa nurkkadeliissä ja mene myöhään iltapäivällä, kun väkeä on vähemmän, saat tuoreempaa leipää ja joskus jopa jutustelua omistajan kanssa.

Voileivät New Yorkissa eivät ole vain leivästä ja täytteistä, siihen liittyy taidetta myös suolakurkkujen, sinapin ja jopa istumapaikkojen suhteen. Ja hei, jos olet lähellä Chinatownia, älä missaa banh mia paikasta kuten Saigon Shack; se on täysin erilainen voileipäpeli, joka tuntuu myös täysin New Yorkilta.