Balthazar

Balthazar on vilkas brasserie-ravintola osoitteessa 80 Spring Street New Yorkin eloisalla SoHon alueella. Klassisen ranskalaisen keittiönsä ansiosta Balthazar vangitsee perinteisen pariisilaisen ravintolaelämyksen olemuksen. Ravintola tarjoilee päivittäin laajan ruokalistan aamiaisesta illalliseen ja tarjoaa lisäksi viikonloppubrunssin, joka houkuttelee niin paikallisia kuin vierailijoitakin. Yksi kohokohdista on tuoreiden merenelävien ja äyriäisten monipuolinen valikoima, joka tarjoillaan asiantuntevasti ja laadusta tinkimättä ja houkuttelee merenelävien ystäviä. Suolaista tarjontaa täydentää Balthazar Bakery, jonka herkulliseen valikoimaan kuuluu vastaleivottua leipää ja leivonnaisia. Se onkin täydellinen paikka makeannälkäisille. Balthazarissa on sekä romanttinen että eloisa tunnelma, ja se sopii niin rauhalliseen ateriointiin kuin erityisiin tilaisuuksiinkin. Sisustus henkii eurooppalaisen brasserien viehätystä hillittyine valaistuksineen ja tyylikkäine yksityiskohtineen, ja huomaavainen palvelu varmistaa, että jokainen vieras voi nauttia ravintolakokemuksesta. Balthazaria suositellaan sen kulinaarisen tarjonnan ja tasaisen laadun vuoksi, ja se on säilyttänyt maineensa New Yorkin luottoravintolana, josta saa aitoja ranskalaisia makuja. Olipa mielessä rento aamiainen tai runsas illallinen, Balthazar tarjoaa helposti lähestyttävän ja herkullisen makupalan Ranskasta.