Вьетнамская в New York

Вьетнамская еда в Нью-Йорке — это не только отличный фо, хотя его здесь достаточно. Если вы попадете в Ист-Виллидж или в некоторые части Чайна-тауна, вы найдете места, где бульон варился весь день, а сэндвичи bánh mì уложены идеально. Я говорю о таких местах, как Saigon Shack, где атмосфера непринужденная, но вкусы намного превосходят свои размеры, и о маленьком заведении в Лоуэр-Ист-Сайд, которое подает хрустящие весенние роллы, от которых вы забудете, где находитесь.

Быстрый совет: попробуйте соус для обмакивания nước chấm, когда он домашний, он заставит самые простые блюда сиять. А если вы посещаете зимой, горячая миска bún bò Huế из заведения в Уэст-Виллидж может творить чудеса в холодную нью-йоркскую ночь. Просто помните, что некоторые из лучших вьетнамских блюд не имеют роскошных витрин, так что не стесняйтесь свернуть в боковую улицу или заглянуть мимо стенда с меню у неприметной двери. Именно здесь в этом городе и происходит настоящая магия.