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Découvrez l'histoire, la culture et le goût de la pizza en prenant New York comme guide. Profitez d'une visite à pied de 3 heures de l'East Village, avec des visites dans trois des pizzerias les plus importantes de la ville.

Highlights

• Découvrez les meilleures pizzerias du quartier le plus riche en pizzas de New York
• Dégustez 3 pizzas dans 3 pizzerias différentes
• Observez les différentes étapes de l'élaboration d'une pizza
• Rencontrez les propriétaires des pizzerias du Lower East Side
• Apprenez l'histoire du plat préféré des Américains

Description

Explorez le Lower East Side de New York lors d'une visite à pied unique qui combine un peu d'histoire, un peu de couleur locale et beaucoup de pizzas ! Autrefois terrain d'essai pour les immigrants nouvellement arrivés, le Lower East Side abritait un mélange d'Allemands, de Polonais, d'Ukrainiens et d'Italiens, tous issus de familles de la classe ouvrière qui essayaient simplement de s'y installer. C'était un quartier si exigu que l'objectif de tous ceux qui y vivaient était de partir le plus vite possible. Avançons rapidement de quelques décennies et il est devenu l'un des quartiers les plus en vogue de New York. Plus important encore, il est devenu l'un des quartiers les plus denses en pizzas de la planète ! Les rues regorgent de boutiques de pizza classiques, de petits restaurants napolitains et de nouvelles approches créatives de techniques centenaires. En marchant, et pendant que votre guide vous remplit de connaissances sur la pizza, arrêtez-vous dans 3 pizzerias, chacune spécialisée dans une étape différente du développement de la tarte, d'un humble plat de rue napolitain à un aliment de base américain célèbre. Passez du temps avec les propriétaires et les pizzaioli (pizzaniers) pour apprendre quelques astuces du métier. En plus d'apprendre des techniques anciennes de garniture de pizza et d'étirement de la pâte, comparez les modes de cuisson de 3 fours à pizza différents. À la fin de la visite, vous aurez une compréhension approfondie de l'origine de la pizza, ainsi que de son évolution en un phénomène mondial.

Includes

Une jolie promenade dans l'East Village et Alphabet City Des tranches de pizza dans 3 pizzerias incroyables L'histoire de l'un des plus anciens quartiers de New York Votre propre Pocket Pizza Journal Plus d'informations sur la pizza que vous n'auriez jamais cru possible (ou nécessaire) Les conseils d'un professionnel de la pizza (et guide touristique agréé)

Important Information

• • Il s'agit d'une visite à pied, veuillez donc porter des chaussures confortables et vous habiller en fonction de la météo

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral