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Aprenda sobre la historia, la cultura y el sabor de la pizza con la ciudad de Nueva York como guía. Disfrute de un recorrido a pie de 3 horas por East Village, con visitas a tres de las pizzerías más importantes de la ciudad.

Highlights

• Descubre las mejores pizzerías del barrio con más pizzas de Nueva York
• Pruebe 3 pizzas en 3 pizzerías diferentes
• Observa las diferentes etapas del desarrollo de una pizza.
• Conozca a los propietarios de las pizzerías del Lower East Side
• Conozca la historia de la comida favorita de Estados Unidos.

Description

Explora el Lower East Side de Nueva York en un recorrido a pie único que combina un poco de historia, algo de color local y mucha pizza. El Lower East Side, que alguna vez fue un campo de pruebas para los inmigrantes recién llegados, albergó a una mezcla de alemanes, polacos, ucranianos e italianos, todos de familias de clase trabajadora que solo intentaban hacer de él su hogar. Era un barrio tan abarrotado que el objetivo de todos los que vivían allí era irse lo antes posible. Unas décadas después, se ha convertido en uno de los barrios más populares de Nueva York. Y lo que es más importante, ¡se ha convertido en uno de los barrios con más pizzas del planeta! Las calles están llenas de tiendas de porciones clásicas, pequeños restaurantes napolitanos y nuevos ángulos creativos sobre técnicas centenarias. Mientras caminas (y tu guía te llena de conocimientos sobre pizza), haz una parada en 3 pizzerías, cada una especializada en una etapa diferente del desarrollo de la pizza, desde una humilde comida callejera napolitana hasta un célebre alimento básico estadounidense. Pase tiempo con los propietarios y los pizzaioli (fabricantes de pizza) para aprender algunos de los trucos del oficio. Además de aprender sobre los ingredientes de la pizza antigua y las técnicas de estirado de la masa, compare los patrones de cocción de 3 hornos de pizza diferentes. Al final del recorrido, comprenderá en profundidad el origen de la pizza, así como su evolución hasta convertirse en un fenómeno mundial.

Includes

Un agradable paseo por East Village y Alphabet City Porciones de pizza en 3 pizzerías increíbles Historia de uno de los barrios más antiguos de Nueva York Tu propio Pocket Pizza Journal Más información sobre la pizza de la que jamás creíste posible (o necesaria) Orientación de un profesional de la pizza (y guía turístico autorizado)

Important Information

• • Este es un recorrido a pie, así que use zapatos cómodos y vístase de acuerdo al clima.

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