Skivor och hemligheter

Om du är seriös med pizza i New York, så hoppa först över de uppenbara turistställena. Kliv av tunnelbanan vid Avenue J i Brooklyn och prova L&B Spumoni Gardens för deep-dish siciliansk pizza som nästan känns som en måltid i sig. Och när du har ätit dig mätt på tomatsås-pajer, prova en klassisk vit paj, mozzarella, ricotta, vitlök men ingen sås, det är en total spelväxlare.

Fråga också lokalbefolkningen om deras favoritställen i Queens eller Bronx. Några av de bästa pizzascenerna finns utanför Manhattan, och de områdena annonserar inte alltid sig själva. Lita på mig, det lönar sig att utforska.

Vanliga Frågor

Har du frågor om pizza i New York? Här är några svar från en lokal persons synvinkel.

New York-pizza är känd för sina stora, tunna skivor som du viker på mitten för att äta. Skorpan är seg men knaprig i kanterna, till skillnad från Chicagos tjocka deep-dish eller Napels mjuka, degiga pajer. Såsen är ofta enkel men syrlig, och osten smälter precis rätt för den ikoniska biten.
Brooklyn är berömt för sin pizza, ställen i Williamsburg eller Carroll Gardens får ofta strålande recensioner. Men Manhattans Greenwich Village har också några legendariska platser, som Joe’s Pizza. ärligt talat kan den bästa pizzan vara fem minuters tunnelbaneresa bort, så begränsa dig inte.
Om du älskar tjocka, kryddiga pepperoni-rutor med krispiga kanter, ja. Kön kan vara lång, särskilt under helgerna, men den sicilianska skivan är ganska unik i staden. Annars kan du ta en morgonskiva för att undvika folkmassan.
Absolut. Några klassiska ställen som Two Boots och Artichoke Basille’s har öppet sent. Efter en utekväll är en ljummen skiva från ett hörnställe nästan en rite of passage i New York.
Definitivt. Ställen som Modern Love Brooklyn erbjuder veganpajer som inte snålar på smaken. För glutenfritt har många kvarters-pizzerior nu dedikerade skorpar. Bara ring i förväg eller kolla menyer online eftersom det varierar mycket.
Ett inte så uppenbart val är broccoli rabe med korv, en liten bitterhet balanserad av smakrik kött. Du hittar det på några gamla skolor i Queens och Brooklyn men det är inte så aggressivt som du skulle tro.

Saker att göra i

Visa Alla →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide New York är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.