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Apprenez l'art de la fabrication des bagels new-yorkais dans une boutique qui produit 10 000 bagels par jour. Roulez, façonnez, saupoudrez, faites bouillir et cuisez le bagel parfait, puis emportez vos délicieuses créations ainsi que la recette.

Highlights

• Maîtrisez les méthodes traditionnelles de roulage, de cuisson, de saupoudrage et de cuisson des bagels.
• Partagez cette expérience avec d'autres amateurs de cuisine dans un cadre ludique et pratique.
• Découvrez l'histoire des bagels et leur place dans la culture new-yorkaise.
• Profitez de votre nouvelle compétence en dégustant un bagel chaud, fraîchement sorti du four.

Description

Participez à un atelier pratique de fabrication de bagels au cœur de la ville de New York. Découvrez l'art de confectionner des bagels à la new-yorkaise et ramenez vos créations fraîches à la maison. Suivez les instructions étape par étape de vos moniteurs, de la découverte des ingrédients clés à la maîtrise de la méthode traditionnelle de roulage, de cuisson, de saupoudrage et de cuisson de vos bagels. L'atelier se déroule dans une véritable boutique de bagels, où vous visiterez les coulisses, découvrirez la production de bagels à l'échelle commerciale, et apprendrez l'histoire du bagel et comment il est devenu un élément essentiel de la culture gastronomique de New York. À la fin de l'atelier, vous aurez l'occasion de déguster vos bagels tout juste sortis du four, accompagnés d'une variété de garnitures et de crèmes à tartiner. Vous repartirez avec les bagels que vous aurez confectionnés, ainsi que les compétences, les connaissances et une recette pour les préparer à nouveau.

Includes

Formateurs Atelier Equipement Recettes de bagels Bouchées légères Bière Vin Boissons non alcoolisées Bagels et fromage frais

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral