Annonce

Skaldyr i New York

families_with_children (2)

New Yorks skaldyrsscene handler ikke kun om hummeroller i Brooklyn eller østersbarer i West Village. Der sker så meget mere ud over de sædvanlige steder.

Hvis du er i East Village, må du ikke gå glip af den afslappede stemning i steder som Prune, hvor skaldyrene er enkle, men fyldt med personlighed. Og i Queens serverer steder som The Queens Kickshaw frisk fisk med et sidekick af nabolagscharm, som du ikke får i Manhattan. Det er ingen hemmelighed, at New York ligger tæt på Atlanterhavet, men du finder skaldyr påvirket af enhver kystnær madlavning, fra krydret Cajun til delikat japansk.

Vær opmærksom: sensommer og tidlig efterår er de bedste tidspunkter for super frisk bluefish og striped bass, ofte fløjet ind samme morgen. Hvis du vil have østers, så prøv at sluge dem efter arbejde omkring solnedgang ved Grand Banks østersbar på en historisk skonnert anlagt lige ved Hudson. Bare et personligt tip: bestil clam chowder, når det er koldt udenfor. Det er som en varm krammer fra havnen.

Nu, skaldyr i New York er ikke altid fancy med hvid dug. Nogle af de bedste rejer og krabber hænger ud i afslappede steder, som lokale kæmper om pladser i weekenden. Hvor du spiser fortæller en historie, så vælg dit sted og dyk ind.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i New York:

Hvis du bestiller din rejse til New York i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Skaldyrstip fra en lokal

Hvis jeg skulle anbefale én ting om at spise skaldyr i New York, så er det ikke kun at holde sig til de oplagte kvarterer. Byens bydele har alle deres egne særpræg. For eksempel har Astoria i Queens noget af det friskeste middelhavsinspirerede skaldyr, og det er meget mindre turistet.

Desuden er timingen vigtig. Tidlig sommer er krabbesæson, sen sommer er for shad og blåfisk, og efteråret bringer østers tilbage til byen. Vær opmærksom på dagspecials, de fremhæver ofte, hvad der er friskest. Og du vil ikke fortryde at besøge et klassisk fiskehus som dem i Bronx; nogle gange er det en del af sjovet at se travlheden i aktion.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om at spise skaldyr i New York? Her er nogle svar, du måske vil finde nyttige.

Hvis du vil have friske østers med udsigt, så tjek Grand Banks på Hudson River. Det ligger faktisk på en historisk båd, hvilket gør oplevelsen ret unik. For noget mere afslappet, prøv Maison Premiere i Williamsburg, de hælder en god absint også.

Ja, Fulton Fish Market flyttede til Bronx, og det er fantastisk for friske fangster tidligt om morgenen. Også Chelsea Market har nogle solide forhandlere, hvis du kommer tidligt, selvom det er dyrere. Spørg omkring for hvad der er sæsonbetonet og friskt den dag.

Helt klart. Queens er fyldt med skjulte perler som The Coop nede i Forest Hills, der serverer sydstatskrabbe-kogninger. Desuden tilbyder mange små familiedrevne steder i Flushing autentiske kinesiske skaldyrsretter, som du ikke finder i Manhattan.

Priserne på skaldyr kan stige i turistede områder af Manhattan. Dit bedste bud er at lede efter steder uden for Times Square eller prøve happy hour tilbud. Krabbe-ben har tendens til at være dyre, men hold øje med specials, som søndagskogninger eller hverdagskombinationer i Brooklyn.

Sent forår til tidlig efterår er, når skaldyrene virkelig skinner, især juli til september for fisk som blåfisk, stribet bass og friske muslinger. Vinter kan være god for hummer, hvis du ikke har noget imod at betale mere.

Ja, nogle steder som Cull & Pistol i Chelsea Market praler af bæredygtig sourcing. De taler om, hvor deres skaldyr kommer fra direkte på menuen, hvilket er fantastisk, hvis du bekymrer dig om sådan noget.

Udforsk Restauranter Kategorier

Amerikansk (158 steder) Amerikansk mad i New York er ikke bare burgere og pomfritter. Selvfølgelig vil du finde masser af dem, men der er meget mere, der foregår, hvis du betaler opmærksomhed. Tag til East Village, og du Udforsk
Italiensk (116 steder) Italiensk mad i New York er en verden for sig. Du vil finde alt her, fra klassiske rød-sovs steder i Little Italy til elegante moderne steder, der skubber grænserne for pizza i Williamsburg. Og ja, Udforsk
Brunch (87 steder) Udforsk
Luksusmiddag (76 steder) New Yorks fine dining scene handler ikke kun om fancy tallerkener og dyre vine, det er et eventyr i sig selv. Fra den stille elegance af East Villages små steder til de store spisestuer i Midtown, er Udforsk
Fransk (59 steder) Fransk spisning i New York handler ikke kun om fancy steder og snobbede menuer. Det er en blanding af hyggelige bistroer i West Village, elegante steder i Midtown, og charmerende caféer spredt ud ove Udforsk
Middelhavsområdet (50 steder) Middelhavsmad i New York handler ikke kun om hummus og pita. Du vil finde alt fra hyggelige kvarterstavernaer i Astoria, der serverer autentisk græsk mezze, til stilfulde, moderne steder i East Villa Udforsk
Steakhouse (38) • Breakfast (35) • Pub (23) • Coffee Shop (17) •

Udforsk flere Restauranter guider

19 Rooftop Restaurants in New York

Vis ordrer →
7 Michelin-Starred Restaurants in New York

Vis ordrer →
The 16 Most Romantic Restaurants in New York

Vis ordrer →

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide New York er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller