Fransk in New York

Fransk middag i New York handler ikke bare om fancy steder og snobbete menyer. Det er en blanding av koselige bistroer i West Village, elegante steder i Midtown, og sjarmerende kafeer strødd rundt i byen. Du vil finne klassiske retter laget riktig, tenk andeconfit, ratatouille eller en flakete croissant som minner deg om morgener i Paris.

Og det er ikke bare hvite duker og strenge servitører. Steder som Buvette føles som å sitte i din franske venns lille kjøkken, mens Le Coucou tilbyr en high-end opplevelse som er verdt å kle seg opp for. Hvis du er i Astoria, ikke gå glipp av de autentiske franske bakverkene på Sahadi's eller noe velsmakende quiche på de lokale favoritten Café Henri.

Her er et tips: gå tidlig eller skaff deg en reservasjon. Steder som La Mercerie i SoHo fylles raskt opp, spesielt i helgene. Også, vær på utkikk etter prix fixe menyer, noen restauranter tilbyr strålende tilbud tidlig på kvelden. Stol på meg, det finnes ingen bedre måte å tilbringe en kald New York-kveld enn med et glass vin og en varm bolle med fransk løksuppe.