インディアン に New York

ニューヨークのインド料理は、どこにでもある通常のカレー屋についてだけではありません。ロングアイランドシティのアッダのようないくつかのスポットでは、スパイスと魂が豊富な家庭料理を思い出させる料理が提供されます。そして、クイーンズのジャクソンハイツを歩いていると、街の最高のストリートフードスタイルのチャートとドーサを見つけるでしょう。単なるバターチキン以上のものです。

時には、サルヴァナ・バヴァンの完璧にフレーク状のパラタや、フラットアイアン地区近くのタマリンドのビリヤニの微妙な味の層のように、差を生むのは小さな詳細です。寒い季節に訪れる場合は、蒸気の立つマリガトーニや熱いチャイのご馳走で温まれる場所を試してみてください。そして、プロのヒントとして：多くの場所は週末のブランチを宣伝していませんが、これらは通常の混雑なくドーサやウタパムを楽しむ静かな瞬間になることがあります。

ですから、古いメニューのインドオプションに妥協しないでください。ニューヨークにはストリートスナックから高級ダイニングまで、さまざまな料理が提供されており、その中には人里離れた地区に隠れているものもたくさんあります。信じてください、あなたの味覚は感謝するでしょう。