Coreano in New York

Se hai voglia di cibo coreano a New York, sei fortunato. La scena culinaria coreana della città non riguarda solo i ristoranti di barbecue a Koreatown intorno alla 32esima strada. Certo, quell'area è un ottimo punto di riferimento, ma quartieri come Flushing a Queens offrono anche delle opzioni molto valide se vuoi esplorare.

Uno dei miei posti preferiti per mangiare BBQ coreano è Kang Ho Dong Baekjeong. È vivace e a volte rumoroso, ma fa parte del fascino. Non saltare la pancetta di maiale qui, è incredibilmente buona. E se preferisci un posto più tranquillo, cerca Hanjan nel West Village. La loro interpretazione di piatti confortanti come lo stufato di kimchi è come un abbraccio, specialmente dopo una fredda giornata invernale di New York.

Per uno spuntino veloce, i chioschi di cibo come quello nel K-Town di Midtown offrono ottime opzioni come bibimbap e tteokbokki, che sono perfetti quando sei di fretta. Inoltre, un piccolo consiglio: molti ristoranti coreani tendono a chiudere piuttosto presto durante i giorni feriali, quindi organizza in anticipo se vieni dopo le 21:00 circa. Ehi, non essere timido nel ordinare un contorno di banchan, la varietà di piccoli piatti che accompagnano il tuo pasto rende realmente speciale l'esperienza qui a New York.