Américain Restaurants dans New York

La nourriture américaine à New York n'est pas seulement des hamburgers et des frites. Bien sûr, vous en trouverez beaucoup, mais il y a beaucoup plus à découvrir si vous faites attention. Dirigez-vous vers l'East Village et vous pourriez tomber sur des diners à l'ancienne servant d'énormes crêpes que les habitants jurent par. Ou essayez un endroit dans le Lower East Side qui a pris le classique pain de viande et lui a donné un peu de grit de Brooklyn. Et oubliez les chaînes de restaurants, pour des plats véritablement authentiques, vérifiez des endroits comme Jacob's Pickles dans l'Upper West Side. Leur poulet frit et leurs biscuits ont un véritable culte pour une bonne raison.

Pendant les mois plus frais, installez-vous à l'intérieur des tavernes cachées de Chelsea qui mélangent des plats américains traditionnels avec des ingrédients de saison. Croyez-moi, certains des meilleurs sandwichs au fromage français de la ville viennent d'un endroit que vous pourriez totalement négliger. Un conseil ? Si vous avez envie d'une véritable ambiance de steakhouse new-yorkais mais que vous ne voulez pas vous ruiner à City Hall, essayez de dîner tôt. Vous aurez probablement plus de facilité à obtenir une table et les chefs ajoutent souvent des spécialités hors menu. La scène culinaire américaine de cette ville a construit sa propre personnalité excentrique, alors n'ayez pas peur de vous éloigner des voies principales et d'essayer ce dont les habitants parlent. Vous mangerez bien, c'est promis.