Dégustations dans New York

Les dégustations à New York vont des bars à vin confortables dans le West Village servant des bouteilles de petite production à des événements animés de bière artisanale à Williamsburg où vous pouvez essayer des bières brassées à quelques pas. Et si vous êtes un amateur de whisky, ne manquez pas les sessions de dégustation dans les salons de style speakeasy de Midtown où les barmans vous guideront à travers quelques gorgées sérieuses.

Il y a quelque chose à propos de l'exploration d'un petit endroit, à discuter avec le barman ou le vigneron, et à essayer quelque chose de nouveau qui reste avec vous. L'une de mes découvertes cachées préférées est Terroir dans l'East Village, où les dégustations de vin semblent décontractées mais les sélections sont soigneusement choisies parmi des vignobles moins connus.

Vous prévoyez une visite à la fin de l'automne ? Poursuivez les dégustations de cidre dans le Queens ou le Bronx – les pommes sont reines à ce moment-là, et les cidres locaux sont étonnamment frais et complexes. Astuce : apportez un carnet ou utilisez votre téléphone pour noter ce que vous aimez car les options peuvent vite devenir écrasantes. La plupart des endroits ne poussent pas à la vente, ils sont heureux de vous voir apprécier. Donc oui, les dégustations sont plus qu'une occasion de boire, elles sont un moyen de se retrouver, d'apprendre un peu et de se sentir partie intégrante du pouls gastronomique de la ville.