Sandwiches i New York

New Yorks sandwichscene føles som sin egen verden. Du kan ikke tale om sandwiches her uden at nævne Katz’s Delicatessen på Houston Street, prøv deres legendariske pastrami på rug, det er ikke bare hype. Men stop ikke der. Besøg også mindre kendte steder som Faicco’s Italian Specialties i West Village, hvor deres italienske hero er pakket så meget, at det næsten vælter over din tallerken.

Og hvis du vandrer rundt i Williamsburg, så tag en omvej til Lilia og tag deres kødbolle-sandwich, den er lige så rig og trøstende, som det lyder. Et lokalt tip: spring det sædvanlige frokostrush over ved de hjørne-delikatesseforretninger og kom midt på eftermiddagen, når folkemængderne tynder ud, du får friskere brød og nogle gange endda en snak med ejeren.

Sandwiches i New York handler ikke kun om brød og fyld, der er en kunst i syltede agurker, sennep, endda siddepladserne. Og hey, hvis du befinder dig nær Chinatown, så gå ikke glip af en banh mi fra et sted som Saigon Shack; det er et helt andet sandwichspil, der også føles totalt New York.