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Scopri il patrimonio culturale del Lower East Side di New York morso dopo morso attraverso nuovi e originali ristoranti a conduzione familiare. Immergiti nella storia della trasformazione del quartiere durante un tour guidato.

Highlights

• Concediti una serie di piatti della cucina internazionale e dei classici americani.
• Assapora i sapori del Lower East Side e visita la più antica gastronomia di New York.
• Celebra l'influenza della cucina cinese sulla città con i noodles o i ravioli
• Assaggia una varietà di piatti dominicani, per scoprire la diversità culinaria locale.
• Assapora un bagel moderno in stile newyorkese, che riflette l'eredità ebraica della zona.

Description

Partecipa a un tour gastronomico del Lower East Side di New York per scoprire come la sua ricca storia abbia plasmato il suo vivace presente. Inizia da Katz's Delicatessen, un'istituzione culturale a conduzione familiare che serve colazioni americane e panini giganti dal 1888. Assapora il loro tipico panino con pastrami e senape. Scopri come la colazione sia un'arte a New York fermandoti al banco della colazione dominicana per una selezione di ciò che viene offerto nella località. Prosegui con un negozio di formaggi in un mercato locale, nominato il migliore degli Stati Uniti dalla rivista Food and Wine, per assaggiare una serie di formaggi e salumi fatti a mano. Scopri le numerose bodegas disseminate agli angoli di New York, un ricordo visivo della sua storia portata dalla comunità ebraica all'inizio del XIX secolo. Visita una nuova versione della classica bodega e assaggia un'interpretazione moderna di un bagel in stile newyorkese che ti stupirà. Con Chinatown proprio dietro l'angolo, immergiti negli aromi stuzzicanti che infondono le strade. Recati in uno dei nuovi locali di Chinatown e assaggia alcune delle loro specialità, come i noodles al burro di arachidi del Fujian o i ravioli di maiale dalla pelle sottile. Rendi omaggio a un altro cibo portato dagli immigrati ebrei che hanno fatto del Lower East Side la loro casa alla fine del XIX secolo. Prova la deliziosa ricetta dei sottaceti di famiglia tramandata da generazioni. Per l'ultima tappa, assaggia alcuni dei deliziosi prodotti da forno del Lower East Side in un amato negozio di ciambelle artigianali. Preparati a gustare una ciambella diversa da tutte le altre grazie ai suoi sapori innovativi.

Includes

Guida locale Tour a piedi 7+ degustazioni in 7 aziende a conduzione familiare (sufficienti per colazione e pranzo)

Important Information

• - Nonostante ci si trovi nell'ex quartiere ebraico e si visitino attività ebraiche, i locali visitati NON sono kosher. - Gli ospiti con gravi allergie alimentari dovranno firmare una liberatoria per le allergie all'inizio del tour. - Questo tour non è consigliato ai vegani e, a causa del rischio di contaminazione da glutine, non è consigliato ai celiaci. - Questo tour è adattabile a: vegetariani, senza glutine (non celiaci), senza latticini, pescetariani e donne in gravidanza; tuttavia, tieni presente che potresti non avere un'opzione di cibo sostitutivo ad ogni fermata. - Coloro che hanno restrizioni alimentari devono contattarci prima di partecipare al tour in modo da poter organizzare il cibo, altrimenti potremmo non essere in grado di accontentarli. - Purtroppo, a causa della natura di questo tour, non è adatto agli ospiti con difficoltà motorie, sedie a rotelle o passeggini. - Possiamo ospitare persone senza glutine, ma non possiamo garantire che non ci siano rischi di contaminazione incrociata nel caso di celiaci.

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