Highlights
- Savourez la cuisine italienne lors d'une visite à pied guidée à Williamsburg, Brooklyn
- Allez au-delà de Little Italy pour découvrir toute l'histoire de la cuisine italo-américaine à New York
- Visitez des établissements familiaux et des adresses traditionnelles que vous ne trouverez dans aucun guide de voyage
- Découvrez un côté surprenant de Williamsburg que la plupart des visiteurs ne pensent pas à chercher
- Découvrez en dégustant comment l'immigration a transformé la cuisine italienne traditionnelle en une nouvelle cuisine
Description
Informations en bref :
- Promenade guidée de 3 heures à Williamsburg, Brooklyn
- 8 arrêts au total
- 6 dégustations
Détails :
Participez à une visite à pied guidée de Williamsburg, à Brooklyn, et découvrez l'histoire, la cuisine et l'esprit de la communauté italo-américaine qui est au cœur du quartier depuis plus de 100 ans.
Faites un aller-retour en Italie (au sens figuré !) pour découvrir comment la cuisine italienne a évolué après l'émigration des Italiens aux États-Unis et pourquoi de nombreux classiques italo-américains ne sont pas servis en Italie. Après avoir appris à manger comme les Italiens d'antan, plongez dans l'américanisation de la cuisine italienne et découvrez comment l'Italie s'est efforcée de faire de la cuisine italienne d'origine une cuisine à part entière.
En chemin, visitez des restaurants, des épiceries fines, des boulangeries et des magasins italo-américains pour découvrir comment ils ont su préserver leurs activités malgré les différentes vagues de changement qui ont marqué Williamsburg. Plus important encore, plongez dans l'histoire et les traditions moins connues qui permettent à la culture italo-américaine de Williamsburg de perdurer.
Votre histoire se déroulera au fil de 6 dégustations : des pâtes fraîches, des pizzas cuites au feu de bois, le meilleur des pâtisseries, la charcuterie de vos rêves et de la sauce tomate à profusion. Croyez-nous sur parole : vous ne partirez pas sur votre faim.
Votre menu dégustation :
- Poulet au parmesan
- Pâtes à la carbonara
- Pizza à la mode new-yorkaise
- Pizza de la Rome antique
- Charcuterie italienne classique
- Spécialité italienne : sandwich au jambon blanc
- Espresso
- Cannoli / biscuit arc-en-ciel
Includes
2 dégustations présélectionnées à consommer sur place
4 dégustations présélectionnées à emporter
Guide touristique anglophone expérimenté pour guider votre groupe et fournir des informations historiques
Excludes
Rafraîchissements
Boissons alcoolisées
Important Information
- Cette visite n'est pas recommandée aux personnes suivant un régime sans gluten, végétarien, végétalien ou sans porc.
Aucune substitution ne peut être apportée au menu de dégustation, sauf si vous avez réservé une visite privée ou d'entreprise.
En outre, il est recommandé de porter des vêtements et des chaussures de marche confortables.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
